我好愛吃竹筍，怎麼吃都不會膩XD
市場買處理過的筍片
這種筍片很特別，吃起來就帶點酸酸的口感
把薑絲、蒜碎用沙拉油爆香
加入筍片一包，記得要把筍片用清水洗過
拌炒一下後，加入香菇素蠔油、味精、糖調味
只要有加糖，食物都會出一些水分
就不用再加水去拌炒了
起鍋前加入辣椒片增個色彩
平常是吃大辣的朋友們，可以在爆香薑蒜時
就加辣椒或朝天椒
這樣炒出來的筍片辣得夠味！
也可以加九層塔提個香味也不錯！
才一歲多的樂樂儼然是一位小大人的模樣！
一方面覺得兒子你好厲害
一方面是媽媽的小私心，不想讓你這麼快長大
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佳佳萍‧親子教養 (2)