內埔 ─ 阿量炸雞  

開在美和科大旁的小炸雞攤販

一開始老闆是在萬巒下午市場販賣

但有一陣子是消失許久

之後無意間在內埔美和科大旁看到

就變成常常會去光顧的攤販之一!!

 

 

 

內埔 ─ 阿量炸雞

營業時間:下午三點~八點賣完左右(休日)

這個老闆很有一套自己炸東西的規則(很堅持)

印象中請工讀生的條件有:

算數好、要有禮貌(很妙的要求,但也很實在)

但應該再加上一項『速度要快』

 

 

 

 

內埔 ─ 阿量炸雞  

每樣東西都有它的時間

薯條要炸幾分、雞米花藥炸幾分、雞排要炸幾分

老闆都一定遵守這些時間

也因此品質不變的美味(他的堅持是對的)

讓我一直去光顧不是沒道理

 

 

 

 

內埔 ─ 阿量炸雞  

下午四點~五點多是高峰期

這時間是學生放等帶回家的時刻

也是我們不能買的時段(會排隊唷)

 

 

 

 

內埔 ─ 阿量炸雞  

這些話很忠肯,要雞排先預約吧!!

不過這間炸雞店最好吃的是他的甘梅地瓜

老闆的地瓜外脆內軟,就算冷掉也是好吃的地瓜XDD

 

 

 

內埔 ─ 阿量炸雞 內埔 ─ 阿量炸雞  

地瓜是每次必買的一項產品

 

 

 

內埔 ─ 阿量炸雞    

奶香雞腿、雞米花也是不錯

當然炸物都要熱熱的吃才是頂級美味

不過冷冷的吃還不錯的時候

這就看得出老闆的工夫了

冷掉後不會有柴柴的肉質

反而還吃的出『揪西』的口感

值得推薦!!

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