開在美和科大旁的小炸雞攤販
一開始老闆是在萬巒下午市場販賣
但有一陣子是消失許久
之後無意間在內埔美和科大旁看到
就變成常常會去光顧的攤販之一！！
營業時間：下午三點~八點賣完左右(休日)
這個老闆很有一套自己炸東西的規則(很堅持)
印象中請工讀生的條件有：
算數好、要有禮貌(很妙的要求，但也很實在)
但應該再加上一項『速度要快』
每樣東西都有它的時間
薯條要炸幾分、雞米花藥炸幾分、雞排要炸幾分
老闆都一定遵守這些時間
也因此品質不變的美味(他的堅持是對的)
讓我一直去光顧不是沒道理 
下午四點~五點多是高峰期
這時間是學生放等帶回家的時刻
也是我們不能買的時段(會排隊唷)
這些話很忠肯，要雞排先預約吧！！
不過這間炸雞店最好吃的是他的甘梅地瓜
老闆的地瓜外脆內軟，就算冷掉也是好吃的地瓜XDD
地瓜是每次必買的一項產品
奶香雞腿、雞米花也是不錯
當然炸物都要熱熱的吃才是頂級美味
不過冷冷的吃還不錯的時候
這就看得出老闆的工夫了
冷掉後不會有柴柴的肉質
反而還吃的出『揪西』的口感
值得推薦！！
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