內埔─  福泉豆花  

福泉其實是以客家特有的花生豆腐聞名

但客家莊太多人賣客家豆腐了,每家風味都稍許不同

所以這次先介紹豆花!!

 

 

 

 

內埔─  福泉豆花  

位在美和的福泉豆花,在大馬路邊

也因此很容易忽略它的存在

 

 

 

 

內埔─  福泉豆花  

店內有三小桌的用餐空間

 

 

 

內埔─  福泉豆花  

通常都外帶居多

 

 

 

 

內埔─  福泉豆花  內埔─  福泉豆花  內埔─  福泉豆花  

這裡的配料給得很大方(這就是令我著迷的地方)

每種配料都偏硬Q的口感

若喜歡有咀嚼感的朋友那你一定要來嚐嚐看XDDD

 

 

 

 

內埔─  福泉豆花  

綜合豆花 30元

任選四種配料!

 

 

 

內埔─  福泉豆花  

燕麥、薏仁、花生、紅豆

份量是大碗的,吃完就是大滿足

最後上頭會加上小碎冰,夏天吃起來格外舒爽

 

 

 

 

內埔─  福泉豆花  

他的豆花連老媽吃過後也讚不絕口

豆花有兩種口感,一種是像布丁的滑順口感

另一種則是綿綿的口感

福泉的豆花很特別,整體來說是八分滑順兩分綿密

 

 

 

 

內埔─  福泉豆花    

杏仁百合漿  微甜,但喝起來不是很濃郁的口感

題外話:我在內埔有喝到濃郁好喝得自製杏仁茶

(改天再推薦!)

 

 

 

 

內埔─  福泉豆花  

除了綜合豆花外,另外也有純白豆花(無料)

仙草也大大的推薦

甜甜帶點微苦的口感,是我喜愛的口感

我沒記錯的話是,一碗35元、三碗100元

而且杏仁露、豆花、仙草.....等商品任搭!

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