潮州 ─ 小籠湯包  

潮州路上意外看到的手工小籠湯包小店

沒有招牌,在合眾早餐旁的路衝位置

晚上是賣東山鴨頭,白天騎樓地方則租給小籠湯包

 

 

 

 

潮州 ─ 小籠湯包  

小籠湯包有的是現做、有的是冷凍食品

這攤小籠湯包可以直接看到老闆娘在桿麵皮、包餡料

所以我就被吸引而來(經過瞄到就倒回去買)

 

 

 

 

潮州 ─ 小籠湯包 潮州 ─ 小籠湯包 潮州 ─ 小籠湯包  

店家固定維持兩~三籠在蒸鍋上

只要有客人購買就在繼續包

老闆娘是內蒙古人,很期待她調餡料的口味XDD

 

 

 

潮州 ─ 小籠湯包    

手很巧,包的摺痕很漂亮

 

 

 

潮州 ─ 小籠湯包  

一份七顆,45元(印象中,又好像40元)

 

 

 

潮州 ─ 小籠湯包  

果真是湯包,好多隻、很燙口!

餡料純粹豬肉跟蔥花的香氣,吃起來微甜的口味

最上癮的是店家自製的辣油,好辣好香

可惜的是我一份吃不飽XDDD(你是豬啊)

夾來吃也要小心,因為皮真的很薄

一不小心湯汁就流出來!!

 

 

 

 

潮州 ─ 小籠湯包  

紅茶、奶茶、鮮奶茶是店內的飲料

我問老闆娘怎沒有咖啡

她說『我還在研究用研磨咖啡去做出好喝的口感

近期就會推出』

喔~~~老闆娘在飲料上也有用心耶!

 

 

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