跟著娘家阿木從小吃到大的飯湯
南州市場裡有很多回味的攤販呢！！
就是這一攤，當地人應該不陌生
不過這次去吃，老闆多了便當的服務
我們這一餐有等了一段時間
(應該是忙不過來了)
這家是以自製紅色的手工粉腸聞名
價格偏高價位，不像傳統的海帶、豆干、滷蛋
這攤有粉腸、黑白切、豬的內臟等等肉類的小菜
圖中這一盤豬皮和粉腸就100元的價位(秤重)
醬料很好吃，跟萬巒豬腳醬有點相似
不過吃起來甜甜和蒜末的辣味
很解肉的油膩！！
介紹這碗飯湯
裡面有豬肝(軟嫩)、蚵仔、烏賊、高麗菜、肉絲
配料真的很豐富，一碗50元還是60元？
口味有油蔥酥、肉燥、芹菜綜合的香味
跟我阿木平常煮的相差不遠
但這風味對我來說挺不錯的，就寫來介紹介紹！！
全站熱搜
留言列表
佳佳萍‧親子教養 (2)