南州 ─ 市場飯湯  

跟著娘家阿木從小吃到大的飯湯

南州市場裡有很多回味的攤販呢!!

 

 

 

南州 ─ 市場飯湯  

就是這一攤,當地人應該不陌生

不過這次去吃,老闆多了便當的服務

我們這一餐有等了一段時間

(應該是忙不過來了)

 

 

 

南州 ─ 市場飯湯  

這家是以自製紅色的手工粉腸聞名

價格偏高價位,不像傳統的海帶、豆干、滷蛋

這攤有粉腸、黑白切、豬的內臟等等肉類的小菜

圖中這一盤豬皮和粉腸就100元的價位(秤重)

 

 

 

南州 ─ 市場飯湯  

醬料很好吃,跟萬巒豬腳醬有點相似

不過吃起來甜甜和蒜末的辣味

很解肉的油膩!!

 

 

 

 

南州 ─ 市場飯湯

介紹這碗飯湯

裡面有豬肝(軟嫩)、蚵仔、烏賊、高麗菜、肉絲

配料真的很豐富,一碗50元還是60元?

口味有油蔥酥、肉燥、芹菜綜合的香味

跟我阿木平常煮的相差不遠

但這風味對我來說挺不錯的,就寫來介紹介紹!! 

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