潮州 ─ 果子餐廳  

還在試賣中的果子餐廳

位在潮州圓環附近(不是冷熱冰的圓環唷,另一個)

 

 

 

潮州 ─ 果子餐廳  

地址:潮州鎮介壽路50號

(往東港線,光春羊肉對面)

 

 

 

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之前騎車經過就有看到整修

餐廳前身就是崇拜的集會地點

當時我還在想『現在集會地方用的這麼舒適』

現在看,原來是要開餐廳啊!!

 

 

 

 

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餐廳內部非常療癒,除了木頭鄉村風格外

還有一些假綠葉做點綴

 

 

 

潮州 ─ 果子餐廳  

整體看起來就很舒適的空間

不過大多人都點火鍋,冷氣稍嫌不足

雖然反應過後,中間一度有涼爽起來

但沒幾分鐘的時間,又開始熱了!?

 

 

 

 

潮州 ─ 果子餐廳  

服務人員有點像是國小的志工媽媽們

謹慎小心,是我對她們的評語

(其實可以放鬆些啦)

看菜單後,我想是這些『耶穌愛你』的成員所共同經營

 

 

 

 

潮州 ─ 果子餐廳  

菜色不多,有簡餐和火鍋的餐點

 

 

 

 

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泡菜鍋  250元(附飲料)

愛吃酸辣的朋友點這道準沒錯

非常的濃郁口味,對我來說是中辣程度的等級

火鍋配料簡單隆重,沒有火鍋料,大多都是食材本身

 

 

 

潮州 ─ 果子餐廳  

火鍋主食:豬肉

這裡的豬肉片看起來就好好吃

有別於傳統的冷凍豬肉片

像是現切的一樣

 

 

 

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燙熟後軟嫩不柴,大推!

 

 

 

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汕頭鍋 240元 (搭配牛肉)

湯頭喝起來很清淡,老實說,就很像清湯

不過放入一旁店家的沙茶醬後,湯頭也不錯喝

 

 

 

 

潮州 ─ 果子餐廳  

火鍋主餐:牛肉

這個應該不是冷凍的,而是新鮮的牛肉耶

 

 

 

潮州 ─ 果子餐廳  

燙個七~八分熟就可以吃了

原味吃,不沾醬也很美味

 

 

 

潮州 ─ 果子餐廳  

這是海鮮鍋(250元)的主餐

海鮮鍋湯頭也略為遜色,就很像清湯的湯底

另外我們看到別桌的鮮魚鍋的主餐也很心動

是一整隻有頭有尾的鱸魚(時價)

雖然不大,但都處理好魚刺唷!

 

 

 

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椒麻雞腿飯  199元(附飲料)

感覺有點偏小的分量

難道是我的食量變大了XDDDD

 

 

 

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冬瓜片湯

去骨的一整隻雞腿

三個配菜:開陽白菜、清炒四季豆、涼拌豆腐

 

 

 

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這道椒麻雞腿我給滿分

雞腿鮮嫩多汁(小心燙口)

底下的洋蔥絲有處理過,所以不辣

搭配上自製的椒麻醬汁:泰式醬+魚露+辛香料等調味料調製成

酸辣甜的口感挺對味的!

 

 

 

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附餐飲料就沒有多下功夫

建議飲料大杯一些會更好唷(有不夠喝的FEEL~)

 

 

佳佳萍 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

發表留言
  • Kris
  • 這家所用的食材,第一,都是現作的,不是用那種真空包,拿出來微波後就可以食用的食材,第二,火鍋的肉片跟簡餐雞腿或魚,都是手工現切以及當天所買的食材,所以量賣完就沒有了,果子餐廳主打的是健康、清淡,不加任何副加食品,吃了不會讓身體有任何負擔的,因為老闆很注重養身,所以開此餐廳的目的,不是以賺錢為主(收支平衡),而是以健康為主和期待大家能來一起唱詩歌喔!😊😊😊
  • 現切的肉真的很大心XD

    佳佳萍 於 2016/09/19 14:32 回覆