阿婆炒粿仔  

地址:潮州鎮育英路35-2號

來用餐次數約每個月一兩次左右

每次都外帶居多,這次藉著當小地陪的機會

就來介紹介紹這間炒粿仔~~~

(斜對角也有一間炒粿仔,兩間客人都很多)

 

 

 

阿婆炒粿仔  

店內用餐桌位不多,加上在小路內

還是騎機車比較方便用餐

 

 

 

阿婆炒粿仔  

牆壁一邊是介紹店內歷史

現今炒台已轉交新的接班人,看起來跟我年紀差不多(約七年級生)

仔細看牆壁上還有食尚玩家的簽名

 

 

 

阿婆炒粿仔  

另一邊則是超大菜單

跟以前比起來物價有稍長,但還是算平價內的餐點

 

 

 

阿婆炒粿仔  

Q版的『阿婆炒粿仔』招牌

 

 

 

阿婆炒粿仔  

一人點飯、一人點粿仔+一碗貢丸湯,這樣組和就吃很飽

 

 

阿婆炒粿仔  

炒粿仔  60元

 

 

 

阿婆炒粿仔  

娘家在萬巒,萬巒的炒粿仔是從小吃到大(也是紅色)

阿婆炒粿仔的番茄醬口感帶點微酸甜

而萬巒紅色炒粄條鹹香甜不酸!

 

 

 

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(圖不為店家使用)

紅色炒粄條不是一般可果美番茄醬料炒出來的

而是這種像是色素醬料調配而成

以這種醬料為基底,各店家再搭配醬油、豆瓣醬料,或是其他醬汁

所以每家風味不一,各有愛好者!

想買醬料回去自己炒也可以,在潮州或是萬巒的雜貨店就有販售

 

 

 

阿婆炒粿仔

之前有吃過原味炒飯、番茄炒飯(口感較濕潤)

這次就點個沙茶炒飯 50元

 

 

 

阿婆炒粿仔  

裡面配料有蝦仁、肉絲、三色豆、火腿丁

不得不說,這沙茶炒飯好好吃啊~~~(不辣)

本以為樂樂會不愛,但習慣吃鍋燒意麵的他(有加沙茶)

吃了好幾口下肚XDDD

 

 

 

阿婆炒粿仔  

大顆貢丸湯 20元

湯底有滿滿的冬菜

豬肝湯也是料多,而且料理時間抓得很好,每次點都很軟嫩

但炒豬肝就可惜了,豬肝料理時間過久,吃起來乾硬的口感

 

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