潮洲牛肉亮  

我和娘家老爸最喜愛吃牛雜湯了

今天介紹這間可說是從小吃到大的一間牛肉店

地址:潮州鎮光春路204號(一旁有大榕樹)

電話:(08)788-9122

 

 

潮洲牛肉亮  

店內有提供冷氣,我們一般都外帶居多

這次難得有機會,就坐在外頭品嘗一番

 

 

 

潮洲牛肉亮  

價格算是親民的價格

每次點個湯、白飯,頂多再來一份熱炒

肚子就可以飽很久XD!!

 

 

潮洲牛肉亮  

人多的時候可以填,通常就跟老闆說一聲,就到坐位等餐

 

 

  

潮洲牛肉亮  

牛雜湯  50元

牛雜裡有很多牛內臟的部位

除了一個很像『橡皮筋』的口感外

每一個都很軟嫩(真的很適合我老人家的牙齒)

 

 

 

 

潮洲牛肉亮  

沙茶牛肉 100元

油菜比例占很多,吃起來大火炒得很香,鍋氣十足

牛肉也軟嫩不柴好入口

 

 

 

潮洲牛肉亮  

醬料自行取用

有薑汁和辣椒醬的佐料,沾起來微辣的滋味也很搭

 

 

 

潮洲牛肉亮  

潮州也很多都是賣牛肉湯的店家

每一家也都有其特色在,口味嚼勁也大不相同

這間牛肉亮不僅僅是在地人喜愛的店

連外地客也常慕名前來!!

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