佳佳萍『親子遊、愛美食』

突然想吃多口味的紅豆餅，就來到萬丹的『豆廚子』了

其實許多紅豆餅攤販也有多種口味

但豆廚子的特色就在他的自創餅皮！！

地址：屏東縣萬丹鄉中興路二段485號

豆廚子的外觀

男老闆默默的包裝好我購買的紅豆餅

同時我也默默的拍照紀錄

第一次買東西這麼安靜，但這種感覺還不賴

有種懶洋洋的感覺，不用趕著拍照怕打擾到下個客人

店內共有八種口味，各買一個回家細細品藏

(我喜歡嘗鮮)

先介紹彩色款的紅豆餅，一共有五種口味，每顆15元

紅麴豆奶

麵皮加入紅麴呈現淡淡的粉紅色

而內餡是紅豆+奶油，當地簡稱豆奶或豆豆奶

咖啡奶油

光是用聞的就有濃郁的咖啡香

奶油內餡也是個非常好吃的卡士達餡料

槴子芋頭

面皮呈現深黃色，但吃起來到是沒有甚麼香味

芋頭餡越嚼越散發出淡淡的芋頭香氣

抹茶紅豆

它的皮就有濃濃的綠茶香氣

搭配上飽滿的紅豆餡，整個吃起來好日式的風味

竹炭黑芝麻

黑黑的外皮，也是滿滿的黑芝麻餡

黑芝麻帶點苦味，需要搭配茶才不會過於乾澀

基本款有三種：奶油、紅豆、豆豆奶，每顆十元

奶油是小童們最喜歡的餡料

每一顆的餡料非常紮實，用料不手軟

紅豆餅

紅豆餡吃起來不過甜也鬆軟好吃

豆豆奶

萬丹在地的紅豆餅幾乎都在比內餡多的

所以一兩顆下肚也幾乎飽了

一次可以吃到紅豆奶油兩種餡料，通常是我的第一選擇啦~~