劉家酸白菜鍋  

天氣冷就想來吃一頓火鍋

距離上次到左營吃酸白菜火鍋也好一陣子了

屏東就近也開了一間分店,造福里民,不用大老遠跑到高雄囉!

地址:屏東市台糖街3號(一樓美食街)

 

 

劉家酸白菜鍋  

裡面坐位有大有小,當天人潮約七分滿左右

 

 

劉家酸白菜鍋  

其中有吧檯桌位,貌似煙囪鍋的形體

若是兩人來用餐,我會選擇這煙囪坐位XDD(太有趣了)

 

 

 

劉家酸白菜鍋  

店員會先拿這一張菜單點餐,還有附上一些圖片供參考

我們四大一小,選擇2號套餐980元的價位

 

 

 

劉家酸白菜鍋  

若吃不夠還可以加點其他菜色

 

 

劉家酸白菜鍋  

套餐中可以任選35元的小菜三盤

 

 

  

劉家酸白菜鍋  

當天有這些小菜,以及底下的皮蛋豆腐七樣選擇

 

 

劉家酸白菜鍋  

其實走了兩次,我真的不知道要拿哪三盤

索性就不選了,由同桌人去選擇

 

 

劉家酸白菜鍋  

到是主角『酸白菜火鍋』很快就熱騰騰的上桌了

 

 

劉家酸白菜鍋  

不過這一鍋口味見仁見智,有的人說好吃有的人說是醋酸

在我喝起來,這酸度剛好,挺合我胃口滴

裡面七成都是酸白菜鋪底,酸白菜吃起來到不怎麼有酸味

反而湯頭比酸白菜酸度還高

三層肉薄片的油膩感剛好被酸味去掉

會一口口一下肚啊~~~

 

 

 

劉家酸白菜鍋  

一旁有自助醬料區

有特調芝麻沾醬,以及一些醬油、豆瓣醬、白醋等等的選擇

 

 

 

劉家酸白菜鍋  

北方館的餅系列也在套餐裡面

蔥油餅一份+任選兩種口味的捲餅

 

 

劉家酸白菜鍋  

顏色較深的是牛肉捲餅、顏色較淡的肉是雞肉捲餅

兩者口味略有不同

牛肉捲餅吃起來牛肉的較味道凸顯出來

而雞肉捲餅則是裡面的醬料就為突兀,有點像是凱薩沙拉的滋味

而大量的美生菜讓餅皮不過於乾澀

 

 

劉家酸白菜鍋  

眷村手工水餃15粒

外皮吃起來Q彈,內餡飽滿,充滿肉肉的風味

 

 

劉家酸白菜鍋  

蔣夫人最喜歡的紅豆鬆糕四塊做最後的結尾

熱騰騰的蒸籠上桌,店家建議食用時才打開

熱熱的吃比較好吃

吃起來像似偏乾一些的狀元糕

 

 

劉家酸白菜鍋  

專門為樂樂點的『炒麵』120元

使用店家自製麵條,炒醬油淡甜風味

上頭黑胡椒粒裝飾用,整體吃起來並沒有辣的口感

倒是麵條非常Q彈,樂樂也吃不少

 

 

劉家酸白菜鍋  

桂花黑莓露,來到這好像都要來一瓶

這是大人的風味,帶點中藥香氣的酸甜烏梅汁

 

 

劉家酸白菜鍋  

現在有午茶、宵夜時段火鍋全面半價的優惠活動

 

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