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蔓蔓時光  

蔓蔓早在小攤車時就颳起一陣小旋風

消失一年多時間去藍帶學習後

在重慶路開了一間白色小店鋪

也有固定的人潮,這次就來看看當天有甚麼甜點吧

 

蔓蔓時光  

店鋪走白色小清新風格

地址:屏東市重慶路109號

 

蔓蔓時光  

店內空間真的不多,就雙人座X4張

 

蔓蔓時光  

一個人來用餐的不少,也有帶媽媽或是情侶的客群

 

蔓蔓時光  

外帶的客人也蠻多的

 

蔓蔓時光  

店內飲品,價格也走高價位路線 

蔓蔓時光  

蔓蔓當天的甜點都會擺放在透明冷藏櫃裡

 

蔓蔓時光  

每份蛋糕都百元以上的

雖然知道店家用的材料非常讓人安心

但價格也不是人人都可接受的範圍

 

蔓蔓時光  

莓果時光 140圓 (當天限定版)

這款是我選的三樣裡最喜愛的一款

鮮奶酪的外層搭配底層是鬆軟的椰子味餅乾

上頭有兩滴蛋白霜擠花,有馬可龍的口感

 

蔓蔓時光  

裡面也有漸層的口味

最上層深色是玫瑰果醬,吃起來微甜微酸

淺色應該是綜合莓果醬,單吃會過於酸

不過整體合起來吃口味調配得很美味

也不過於乾澀,是偏濕潤的蛋糕,我對這款的評價非常高

還跟一旁的客人說這款最好吃XDDD

(明明就不認識也要一直推薦)

 

蔓蔓時光  

小王子 135圓 (當天限定版)

因為外型粉嫩粉嫩加上【限定】所以就下手

表面像似粉色星空般,有拌入亮粉的感覺

 

蔓蔓時光

圓形的『小王子』也分成上、下半球兩種風味

下半球底層餅乾有濃濃的楓糖滋味

裡面還有白色像似牛奶糖醬,不過吃起來不乾澀

餅皮吸滿了上半球的水分,整體吃起來甜度頗高的

 

蔓蔓時光  

中間是白巧克力一圈圍繞

上半球以蜂蜜蛋糕為底

以及奶味濃郁的類似卡士達醬所組成

整體吃起來上半球甜度比下半球甜度還低些

 

蔓蔓時光  

紫茉莉  145圓(當天限定版)

就像紫色盛開的花朵般漂釀

 

蔓蔓時光  

下半球的餅乾底層似乎有揉入一些紫薯

看起來有點粉紫色的色彩

底層口感像似馬芬蛋糕

而上半球部分,內餡吃起來是入口即化的鮮奶酪口感

這個要趁冰冰涼涼的時候吃風味最好

而外層滿滿的紫薯花朵

吃起來也就是紫薯泥的甜甜風味就不多加介紹

 

蔓蔓時光  

水手牌麵粉、日本鑽石低筋麵粉、法國T55麵粉

日本上白糖、法國無酵奶油、牧場有機雞蛋

以及屏東在地農場鮮奶是蔓蔓所使用的材料

而最近也開始把在地食材融到甜點裡面

而店外頭也有擺設一些蔬果

喜歡的就買回去食用XDDD

 

蔓蔓時光  

而一旁也有展售蔓蔓的餅乾&磅蛋糕商品

說起來,蔓蔓也是以磅蛋糕、烤布蕾起家

要想比較的,挺懷念以前小攤車時的氛圍

很手作、原始的氣氛,跟現在包裝精美的感覺完全不同

當然,價位也有升級不少

 

蔓蔓時光  

餅乾也有單片販售

 

蔓蔓時光  

磅蛋糕

 

蔓蔓時光  

杏仁棒

 

蔓蔓時光  

瑪德蓮小蛋糕

 

蔓蔓時光  

達克瓦茲 & 富士山

 

蔓蔓時光  

櫃子裡也有禮盒的展示

盒子包裝也是走小清新風格

 

蔓蔓時光  

這張是『蔓蔓的迷路地圖』

聯合附近好吃好逛的新穎店鋪給大家參考

 

蔓蔓時光  

以上,是這次初訪吃的三項甜點

其實本人我比起甜點,我更偏愛麵包類的選擇

這次吃了三樣已經是極限

不然只單吃一項甜點就要來介紹,實在很空虛

 

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    佳佳萍 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()