陳記蔥油餅  

南州這陳記蔥油餅歸屬為物美價廉區XDD

每一個月都會來南州工作一趟

嘴饞的時後都會買上一張來吃

 

陳記蔥油餅 

店家位在火車鐵軌旁的道路上

地址:屏東縣南州鄉仁里路83-9號

(和春蔘藥房的騎樓處販售)

 

陳記蔥油餅  

蔥油餅就跟圓形煎鍋差不多大小

價格真的挺便宜的,可選擇一張或半張的份量

口味也有七種選擇

 

陳記蔥油餅  

蔥油餅可說是半煎炸的做法

所以成品非常的酥脆好吃

一張50元、半張25元

 

陳記蔥油餅  

炸好後店家也是用大量的吸油廚巾去吸表面的油質

 

陳記蔥油餅  

客人大多都一張份量,雙種口味的買法

 

陳記蔥油餅  

切下去時都卡滋卡滋的聲音

 

陳記蔥油餅  

女老闆的動作不快,但手法都很仔細

可以的話,在切蔥油餅時順便把下一塊放入油鍋煎

速度會快上許多

 

陳記蔥油餅  

我這次兩種口味,胡椒粉、醬油膏

胡椒粉偏小辣的口味,不過樂樂當天嗑掉1/4的胡椒口味

這小子果然有吃辣的本事

醬油膏就鹹鹹的口味,沒有想像中的甜口

 

陳記蔥油餅  

店家還有另一項商品『蔥肉餅』25元

老闆娘包法也很隨興

 

陳記蔥油餅  

就上下餅皮和一起就入鍋油炸

看起來也不賴,放入下次口袋名單XD

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