佳佳萍『親子遊、愛美食』

開幕時就默默注意著

不過最近還在減肥抗戰中，沒有像以往那麼熱情的立馬前往

這次藉由阿布南下，我也來嚐嚐看『青㵘自作所』的手作唄！

地址：萬巒鄉泗溝水永平路46號

對外地人來說，青㵘算是有難度的地點

從萬巒豬腳街的方向，經過大橋→岔路往右邊約20公尺處

右側會有一間萬安堂三合院，就可以找停車位子

在往前走地一個小路右轉就可以看到相片中的地方

走到小路裡，看到淡藍色的平房左轉進去

是一個三合院落

走到底的右側就是我們這次用餐的目的地『青㵘自作所』

我喜歡外觀的磁磚，很像古早浴室會用的色澤

看起來乾淨明亮

晝長夜短的夏季時間調整為14：30 ~ 20：00開放

別小看這間甜品店，建議大家想前往用餐請先訂位

電話：0917-511-281

裡面座位也真的不多，客廳就畫面中這樣

一張四人桌、一張雙人桌

目前只開放一間無門的包廂

當天也是滿滿的人在裡面

青㵘自作所的菜單

焦糖烤布蕾  45元

幾乎每一項甜品都有用小花兒們去點綴、擺盤

第一次吃到布蕾吃起來甜度幾乎無糖的口味

搭配上面有微厚的焦糖片

兩者搭配起來非常的好吃XDDDD

拿鐵咖啡  90元

這杯咖啡香濃滑順也不苦澀、咖啡喝下肚後

嘴巴還有檸檬香氣在口中圍繞

泗溝水可可茶  90元

喝起來無糖卻充滿巧克力的可可香氣

同樣也是不苦澀確又濃濃的可可香

當日好心情現做甜品就是我們的『布朗尼』45元

份量不大，上面有一球香草冰淇淋

吃起來是苦甜巧克力的滋味

而軟綿的布朗尼裡面還有脆口的核桃

加上香草冰淇淋的甜，非常不錯！

青㵘自作所創作出三款客家元素的鹹PIZZA

非常吸引我們，不過PIZZA現點現做，須等待15~20分鐘

鹹肉鳳梨醬PIZZA  100元

一旁還有蘋果和芭樂片，以及香氣十足的黑胡椒粒

所謂的鹹肉，就是常見的鹹豬肉

搭配罐頭的甜鳳梨片以及客家婆媽們會醃製的醃鳳梨醬

PIZZA底層抹上大量的番茄醬

一口咬下，味蕾全滿足，酸甜鹹各個滋味都有

剛烤好熱呼呼的狀態下，PIZZA變得更美味了

另外還有阿布吃的檸檬塔

竹田搖滾農夫檸檬塔  45元

底層餅乾酥脆，內餡吃起來偏酸、甜

一入口就融化，像水的口感