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越來越多拉麵店家進駐潮州小鎮

這次介紹的拉麵非常有特色

就是它搭配的肉排,非常的大

對於愛吃肉的我們,納入了必吃名單(笑)

 

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這間拉麵停車方便,但休息時間很容易忽略掉它

店家在未營業時間會把鐵門拉下來

地址:潮州鎮延平路385號

(一邊是賣中古電視、另一邊是汽車保養廠)

 

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店內桌與桌的距離都很寬敞

 

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店內點菜單

 

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有圖片的菜單

 

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開水和碗筷自助區

一旁的小窗可以看到廚房的狀態

 

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這樣看肉的份量感覺還好

 

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但拿在手上就有巨大的感覺

 

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店家有豚骨東京、豚骨九州、味增和醬油四種湯頭

個人偏愛味增口味,很香醇

醬油則是四種湯頭裡屬於『較』清淡類

東京和九州一個是蒜香豬骨湯頭

另一個是豬骨醬油風味

整體四種湯頭真的很地道,偏日式風味的鹹

如果鹹味可以調的下降些,滋味一定更棒

 

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松坂拉麵 (醬油風味) 230元

裡面給的松板肉非常的大方

 

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不過豬肉紋路好像切錯了

失去了松板豬該有的爽脆口感

反而需要費力去咀嚼它

 

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神盾拉麵  240元

 

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單翼拉麵 230元

我有點分不清神盾和單翼這兩種豬排的差別

這兩種豬排都烘烤的一樣的滋味

甜甜軟嫩的豬肉以及用密閉烤箱烘烤的獨特香氣

剛開始吃還不錯,但份量真的頗大的

吃到最後會有膩的感覺,建議多人享用

 

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戰槌拉麵 320元

剛好遇到店家優惠活動日,戰槌豬肉免費升級變大

 

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戴手套直接手撕豬肉,不費力很輕鬆的撕成小塊

戰槌豬肉的口感就跟松板豬很相近、QQ不澀口

跟單翼、神盾兩款調理風味大不相同

戰槌偏向原民烤出來的鹹豬肉風味

這口味比較耐吃,吃多了會有罪惡感

但不會讓人有膩的感覺

 

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你是嗜肉者嗎?

來一趟西野,包準你帶著滿滿的飽足感回去

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    佳佳萍 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()