順著樂爸以前餐飲系老師帶領來吃這間法式餐廳
吃的是晚餐的餐點
門口有貼商業午餐的菜色
以及晚餐套餐的菜色
桌面上不是擺放布的桌巾,而是一張有厚度的白紙
白色的白紙,讓人吃得更謹慎,深怕弄髒
每個桌上都有當日小鮮花一盆
手工法式麵包(熱的)
兩人一盤奶油,可以抹在麵包上
外皮酥脆、內軟嫩,可以無限吃到飽
(但看你有沒有這個臉皮就是了)
我們很古意的只叫了一次XDD
開胃菜,上頭是烏魚子小薄片
大約是我半截大拇指的長度
實際上份量就這樣
(我們做慣大份量餐點,當下還吃不慣小鳥胃的菜色)
生菜沙拉
(名字很長一方面也忘記了,之後的就不說菜名)
下面是有綠、紫色的萵苣,以及一些生菜
水果有柳丁、葡萄柚、小番茄,全都去皮
上層是龍蝦肉(原味就它最好吃)
醬料是旁邊兩撇的油醋醬,不過整體就是吃原味就對了
吃遍了千島沙拉醬、優格醬等
怎麼會習慣吃原味的草‧‧‧‧蔬菜,所以這道是唯一吃不完!
這是續第二次的麵包
也是熱騰騰的好吃,而且麵包有些許不同
前菜
近照,兩年沒整理也忘了這道料理是甚麼()!
阿~~~是魚肉,鋪底的是番茄丁
魚肉上層有山藥片、玉米筍、一片炸過的九層塔
還有灑上起士粉的料理!
兩片像水餃皮的大小,裡面包料
送上桌時,盤子都熱呼呼的
上頭放上切成指甲片的紅、綠、白三樣食材
咦~~是到湯料理耶!
好特別的呈現方式
這樣就完成,可以開動了
不過這在種地方吃飯真拘束,等到全部人的都到好
才好意思拿起湯匙食用!
這道有搭上那年流行的泡沫料理
每盤料理有兩尾剝好殼的蝦子
搭配上煎到乾脆的菇菇,以及一堆泡泡
老實說,我看到泡泡就有點不太敢吃
印象中有三種主餐做選擇,羊肉、牛肉、鴨肉!
這是羊肉餐點,上頭綠綠的醬料有加入九層塔的風味
旁邊配料有馬鈴薯泥等,吃起來還不錯唷
羊肉剖面圖,其實吃起來蠻軟嫩的
牛肉餐點,配料大多一樣,只是擺盤方式有些許不同!
大家都一樣的甜點
下面好像是冰霜的梅子,梅子周圍是會化成水的冰霜
(不是梅凍唷)
旁邊有好吃到爆的白巧克力棒和冰淇淋
(怎麼甜點沒有到飽XD)
有馬卡龍和軟糖,純手工製作
這些很甜所以搭配餐後飲料一起享用
有人點熱茶系列,我們點的是咖啡
很濃郁的味道,不會過甜配上甜點是優豆的XD
看起來很大氣的甜點,其實拿在手上也一咪咪的大小
是小巧可愛點無誤!
飲料如果不夠甜,有白色和黑色的糖塊自行夾取
老師開了一瓶酒,大家一起享用
搖一搖、聞一聞、入口後別急著吞,慢慢品嘗它的滋味
但,不喝酒的我只知道是氣泡、香香、最後蔓延在口中苦苦的!
(學生駑鈍,品嘗不出這美味)
但也要假裝來照一下XD
老師拿到一張貴賓卡,那時天才餐廳剛營業不久
所以卡號是很前面!
原來『簡天才主廚』很年輕耶
在用餐期間也來跟老師寒暄一翻
並向我們介紹他的一些餐點
同時也每個人發餐廳的名片!
有一面都是放酒的透明櫃,好壯觀
其他座位也是座無虛席
此次用餐一人2000元(包含服務費)
用餐客群有的是家庭、有個是客戶
(題外話:每個看起來都臉上都寫著,我好有錢的樣子XDD!)