台式肉餅+日式做法的蘇格蘭蛋
豬絞肉在剁個更細碎
加入洋蔥、蒜、薑、辣椒(全部切細碎)
少許太白粉、醬油
接著就把肉甩一甩就可以包煮熟的水煮蛋
形體塑造完成就可以過三關炸肉啦
沾麵粉→沾蛋液→沾麵包粉→入油鍋
炸熟後就可以對半切(很漂亮耶)
我們是胡麻醬料還不錯吃
其實我想沾的是泰式酸辣醬料
(沒有買到作罷)！！
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