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這間位在興化廍小十字路口的無名早餐店
深受當地人的喜愛，早上五點多就開門營業
早餐店外觀！！
沒有華麗的裝潢卻有讓人安心的食物
這裡鎮店有四寶
手工自製蛋餅、手工大腸、手工煎餃、好喝的豬血小腸湯
嘗過一次就會回味無窮
基本上屬於中西合併的菜色
吐司、漢堡也是有的
手工蛋餅的麵糊老闆獨家調製
煎蛋餅的過程很隨興，就隨手一潑
灑蔥花、打顆蛋，灑上好吃的胡椒粉(不辣)
在地人喜歡淋上店家肉醬配著吃
不到一分鐘的時間就做好
最後捲起來切成一塊塊就完成
Q軟Q軟的小腸加上油蔥酥、鹹菜絲、韭菜
湯頭用骨頭、鹹菜去熬成，很清爽的一道湯品
有時候會有大腸頭，這是極品耶(我好愛)
外帶湯都用紙碗裝，很方便！
煎餃也是人氣商品之一(一顆三元)
料多飽滿是它吸引人的特色
餡料有高麗菜、韭菜、豬肉調製而成
手工大腸！！
大腸的外衣是用大腸頭去灌製
老闆會切成一塊塊，在下鍋煎到表面脆脆的
外脆內Q是它的一大特色
早餐店很普遍的三明治
但裡頭也是店家自製漢堡肉唷(推)！
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