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隱身在潮州巷弄裡的小店
老媽說店家的高湯都使用大量魚骨頭去熬製
捨棄掉現代人用的味精!!
店內的菜色很簡單,我選擇在店內吃
(店內沒冷氣,會吃得滿頭大汗 )
來的客人也不少,但全都是外帶居多
店家也直接寫海產鍋燒,所以海產是他的主打強項就是了
老闆對他的產品也有一定的堅持
店內所使用的水都是RO逆滲透
店家用心、客人也吃得安心
海產粥 60元
湯頭喝起來真的沒話說,很鮮甜
海產鍋燒麵疙瘩(三色) 60元
這裡頭的料和海產粥一樣
蛋、新鮮蝦子三隻、蛤蠣、透抽、魚丸、大量的小白菜、蔥花
鍋燒唯一不同的是可選擇要不要放『沙茶』
整體看起來料還OK,沒有常見的火鍋料
就是以海產為主!!
當時正逢雨季,菜價飆高的時段
店家的小白菜也放的不少,所以對他的評論有大大加分
有圖有真相,拜託老闆娘看看是否用魚骨去熬湯
店家說早上下午各放一次魚骨頭(虱目魚)
店家使用的雞蛋
地址:潮州鎮光春路永康街332號(大港超市旁的小路)
當天我帶著小三(淇)前往用餐
孩子也喜歡吃XDDD!!
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