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阿亮蔥油餅是陪伴屏東人長大的下午點心
從以前在中山路的眷村一直搬到新店
想到就衝到屏東去買一張來吃XDDD
新店地址:屏東市公園西路1-7號
(屏東中山黃昏市場旁邊)
蔥油餅有分兩種:一種是『原味蔥油餅』
另一種是不放蔥花的『全麥蔥油餅』
但大多人都買原味蔥油餅
所以想買『全麥蔥油餅』是要購買一整張
辣炒蘿蔔乾(一包) 20元
平常有吃小辣的我,這包蘿蔔乾對我來說是不會辣的
但搭配上蔥油餅真的很好吃!
從以前到現在就是兩人模式
一個人負責桿蔥油餅皮→入鍋煎炸
另一個就負責翻蔥油餅皮→粘板上
雖然每次都有長長的排隊人潮
但速度也是挺快的(不會等很久)!!
每個餅皮看起來酥脆酥脆,好香好好吃XDD
在車上就開始大快朵頤,很燙、很香、好好初
表皮酥脆,嚼勁十足
他的蔥油餅是越嚼越香,會不知不覺一口口吃下去
涼掉後的餅皮也是越嚼越香,唯一不同的是沒那麼酥脆
一張蔥油餅 70元
店內的辣椒醬印象中是不辣的辣椒醬
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