我和娘家老爸最喜愛吃牛雜湯了
今天介紹這間可說是從小吃到大的一間牛肉店
地址：潮州鎮光春路204號(一旁有大榕樹)
電話：(08)788-9122
店內有提供冷氣，我們一般都外帶居多
這次難得有機會，就坐在外頭品嘗一番
價格算是親民的價格
每次點個湯、白飯，頂多再來一份熱炒
肚子就可以飽很久XD！！
人多的時候可以填，通常就跟老闆說一聲，就到坐位等餐
牛雜湯 50元
牛雜裡有很多牛內臟的部位
除了一個很像『橡皮筋』的口感外
每一個都很軟嫩(真的很適合我老人家的牙齒)
沙茶牛肉 100元
油菜比例占很多，吃起來大火炒得很香，鍋氣十足
牛肉也軟嫩不柴好入口
醬料自行取用
有薑汁和辣椒醬的佐料，沾起來微辣的滋味也很搭
潮州也很多都是賣牛肉湯的店家
每一家也都有其特色在，口味嚼勁也大不相同
這間牛肉亮不僅僅是在地人喜愛的店
連外地客也常慕名前來！！
佳佳萍‧親子教養 (2)