每每來到釜山總是會吃上一回烤五花吃到飽
同時又不相吃重複過的店家
SO................這是要來介紹西面站的『무한한판 8.8』
西面站的四號出口處
這裡餐廳一條街,要炸雞有炸雞、燒烤吃到飽也好幾間
沒有事先做功課,路過直接選擇『무한한판 8.8』!!
已往是一個人8800韓圜
如今物價上揚一個人9900韓圜 (吳小樂5歲不收費)
進門後,直接被帶到二樓用餐區
人氣挺旺盛的,不論一、二樓都客滿的狀態
不用一分鐘時間,東西陸陸續續擺上桌
韓國燒烤的桌子,永遠都是滿滿的狀態
椅子打開,可以放包包和外套
畢竟吃完燒烤後,全身都是燒肉味道XDDD
多少可以遮擋一下!!
基本上你看到的食材,除了豬皮不確定外
通通都是無限續加
而服務生看到是外國人,基本上都會先幫你把肉夾到烤盤上
接著就開始吃肉肉運動
畢竟在韓國不只吃烤肉,一天下來咖啡都不知道幾杯下肚
所以吃還是有限
上面的肉一回吃下來就已經8~9分飽左右
(戰鬥力超低的)
店員看到你沒拿生菜包裹吃
還會過來提示你怎麼包肉
韓國五花烤肉都會切菱形紋路
這樣烤起來口感超棒的
而小菜也是有幾樣
其中甜洋蔥去沾酸甜醬油,可以解五花肉的油膩感
兩面烤到八分熟就可以拿剪刀剪成一口大小
豬肉要烤熟比較好剪
烤好的五花肉搭配醃製好的小菜
酸甜小菜、青翠萵苣以及油而不膩的五花肉
大口吃下、大口滿足啊~~~
冰水和小菜吃完可以去自助區拿取
有需要再加肉可以按一旁的服務鈴
不過也有服務生會拿著肉到各桌加肉
每桌會附上泡菜豆腐麵
裡面有兩隻小螃蟹,味道吃起來海鮮味和鹹味都頗重
還記得剛剛竹筒上還有『海鷗肉』&『豬皮』嗎?
等到五花肉吃到不想吃的時候
店家就會更換烤盤,就可以夾這兩種肉來燒烤了
烤熟後不用蘸醬料就很好吃
店家也是先醃製過,吃起來有義大利香料的滋味
不知道店家怎麼處理的
烤熟後不會柴柴,反而很嫩口
豬皮則是烤到脆口的滋味
不過豬皮是完全沒味道的
需要靠沾醬才能提升它的美味!!
不要小看這一小碟綠綠的醬料
它~很~辣,但是很好吃XDDD
以上,就是我們一行人在釜山的烤肉小記錄!
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