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前陣子帶孩子逛左營萬年季

中午就選在阿吉乾麵用餐

停車時又看到謝師傅手工蒸餃和湯包人潮多多

就來一次介紹這兩間的餐點吧!

 

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先來介紹阿吉乾麵吧!

隔壁有工地,剛好可以停在這用餐

 

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地址:高雄市左營區崇德路411號1樓

裡面有提供冷氣

 

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用餐位置不大,但客人流動率挺高的

 

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我吃過的麵店裡,只有阿吉乾麵不附清湯

這也是另類的特別

 

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牆面上也有大大的菜單提供參考

 

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小菜區用冷藏櫃放置,這點很棒耶

不僅謹防蒼蠅、灰塵,連食材新鮮度都可以延長

 

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店家也提供明確的滷味價目表

 

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滷味燙好淋上自製醬料

 

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有別於屏東乾麵會有加入麻醬

阿吉乾麵若要加麻醬另外+10元

 

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麵條有點類似鹽水意麵

肉燥帶些五香粉的滋味

 

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餛飩吃起來,就是餛飩...........XD

個人對餛飩的滋味沒有特別的印象

 

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一群人用餐的我們,還點了餛飩湯(30元)、魚丸湯(25元)

 

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骨邊肉湯 (35元)

第一次看到有骨邊肉的湯品

骨邊肉就是大骨旁的肉

阿吉乾麵主的剛好軟嫩,湯底有冬菜的味道

 

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阿吉乾麵另一側有排隊人潮

『謝師傅手工蒸餃、小籠湯包』

 

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店家招牌上斗大的標題吸引我

突然想試試看鼎泰豐的實力

 

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各買一籠回去麵店當小菜XD

 

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蒸餃 8粒60圓

飽滿且偏大顆一些

 

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蒸餃內餡扎實,店家或許使勁拍打豬肉餡

又或許加了些魚漿食材

吃起來非常有Q度

 

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手工湯包  9粒70元

的確是老闆一手慢慢包出來的成品

 

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不誇張,咬了一口,湯就慢慢地流出來

好在那時吃不會太燙口

 

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最後,帶著孩子們走走消化一下肚子

 

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龍口進入,裡面莫名涼爽

兩邊都有立體雕刻,應該是24校的故事

 

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虎口出,兩邊是各路神明的立體雕刻

 

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