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豐田老街經過了好幾趟
偶然發現的一家素食炸物攤
地址:內埔鄉新中路137號 (警察局附近)
休星期三、日兩天
芝麻球、芋泥餅、炸菜豆(長豆)、百頁豆腐
炸茴香(臭芫荽)也是見仁見智的品項
炸地瓜絲,這個還不錯
撒上胡椒鹽後,吃起來鹹甜鹹甜
炸茄子也是一道佳餚
茄子這蔬菜見仁見智
但我本人超愛的,無論煎炒炸蒸都很讚的!!
這一攤炸物五花八門
什麼都可以拿來炸
地瓜絲吃起來不太甜
想吃甜一點的可以選擇炸地瓜片
店家除了胡椒鹽還會另外給酸酸微甜的薑醋醬
客家人很喜歡酸酸的滋味
炸物如果怕太膩口
沾上酸酸醬汁也是不錯選擇!
不過炸物有賞味期限
太慢吃的話
外面的麵衣會回軟的唷!!
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