來到聖水,差不多中午時刻
本想先去喝杯咖啡,但還是先填飽肚子比較恰當
臨時搜到這間『傳聞中的馬鈴薯排骨湯』!!
雖然沒有想像中的排隊人潮
但也坐客率滿滿
韓巢地圖名稱『传闻中的圣水脊骨土豆汤』
地址:首爾特別市城東區聖水洞2街315-100
翻桌率高,長形用餐空間
店家有兩個用餐空間
店內溫度比外面溫度還高些
就算穿短袖也是有點熱的狀態
(大家都在煮火鍋XDD)
價位就寫在上面了 (順帶翻譯一下)
其實也不用太擔心,店員有人會說中文的
店家發現你說中文就會派她來點餐了
韓國餐廳很貼心,一坐下就會送上冰水和茶杯
本來在『小份』和『個人鍋』之間做選擇
最後還是決定選擇小份的馬鈴薯排骨湯 ₩ 24000
連小菜通通一起送上桌!
餐廳牆壁有提供橘色圍裙,怕用到衣服的就穿上吧
馬鈴薯排骨鍋很快就送上桌,底下是一台小型的電磁爐
小黃瓜削皮切對半,蘸上店家味增鹹甜醬
馬鈴薯鍋本身就帶點小辣,我們就沒吃店家提供的辣椒
咬一口爽脆的小黃瓜,立馬把口腔裡的油膩感清除乾淨
韓式泡菜吃起來爽脆、微酸
醃白蘿蔔吃起來酸鹹辣,偏重口味
湯頭以大骨湯為底,店家再加上紅紅的辣油
喜歡吃辣的你絕對讚不絕口,有後勁唷!!
雖然說是吃排骨,但夾帶的肉是非常足夠的
若煮不爛,肉其實剝不太下
但太過爛口,吃起來又過於油膩
店聖水洞這間排骨,煮得恰到好處
馬鈴薯保有原本的風味,但外皮也吸收一些醬汁
鬆軟微甜的滋味也是稍稍解了吃肉的膩
兩人吃小份還是有點過多了些
畢竟我們邊走邊吃,而不是照三餐固定時間吃飯
隔壁桌點了麵疙瘩,在排骨湯上桌時
店員就拿出裝麵糰的袋子,一塊塊波小塊到湯頭裡
哎呀~~~吃到一半才看到,有點後悔沒點這項
不過這一次還是以美味的一餐做結束啦~~
(沒踩雷就很開心了)