佳佳萍『親子遊、愛美食』

萬巒是粄條村莊，只要麵店就一定要粄條這單品

燙粄條是幾本款，有的店家還有炒粄條(紅色)

這次來介紹外地在地客都喜歡的【古早味粄條】

我們都直接說"警察局對面的板條"來稱呼

麵店外觀好像也沒招牌

在正一大賣場隔壁

他的停車場和粄條店是共用的

畢竟鄰近豬腳街，停車非常不方便

這間很純粹的販賣粄條、米苔目等川燙的麵食

沒有麻醬麵、麵條類商品

一邊燙粄條

另一邊高湯鍋，店家小菜有粉腸、三層肉

都在高湯鍋煮，熬煮後的湯頭就變成粄條湯頭

粄條的好朋友，豆芽菜和韭菜

前側座位偏熱，畢竟跟廚房是一體的

後方座位較寬敞，也比較涼爽

桌椅也很復古，保留以前祖父母時代的餐桌椅

吃起來也別有滋味

粄條歷經好幾個年頭，還是20年前的價格

在萬巒鄉村的麵店來說

只剩他們還維持跟20年前相同的價位

一碗30元(小)、40元(大)

雖然如此，但各家口味有些微不同

還是有各自的擁護者

粄條調味很簡單，主要還是以蔥油酥去提香氣

有時候會放香菜，菜價貴的時候就沒放了

桌面上有黑醋、辣椒醬、豆瓣醬以及胡椒粉]

兩片豬瘦肉片作點綴

太晚去，小菜只剩粉腸

比起其他麵店，同價位來比的話

老闆給的份量也比較多些

小菜不僅僅只有粉腸

還有三層肉、乾的豬血、豬血湯這些