close
屏東巷弄裡的甜點小店
在生日當天，特別去造訪XD
地址：屏東市長春街14-3號 (屏東孔廟旁)
店家是老屋改造，不難找
圓圓的小招牌，在紅色孔廟圍牆旁
注入一股小清新風格
店內用餐空間不大，容納約十人的環境
幾乎全開放的廚房
讓闆娘和客人零距離的接觸
可以邊做邊聊天，這氛圍我很喜歡
一進門的視角
兩張兩人桌椅
店內有冷氣，非常涼爽
靠窗的座位區
蕾
吃貨胖子的菜單
闆娘每天自製限量的蛋糕
當天是千層水果蛋糕
營業時間：11：00 ~ 18：00
我們很幸運是當天的第一組客人
可以看到千層蛋糕的後半段製作過程
千層水果蛋糕 130元/片
鮮豔的千層剖面非常吸引人
闆娘常去日本旅遊
在甜點方面吃了不少
千層蛋糕是闆娘最懷念的甜點
所以自己想做出一樣的滋味
就慢慢地摸索出來
打發的鮮奶油很清爽
搭配有甜有微酸的水果
總和在口中的滋味非常美妙
我可以再來一片，沒問題！！
黑糖珍珠舒芙蕾 100元
當天吃的是乾的舒芙蕾
烘烤時間很剛好，吃起來鬆軟綿密
一旁搭配卡士達醬，整體口感還不錯
珍珠也煮的Q彈好吃
不難吃但總覺得少了些什麼
(圖片選自吃貨胖子FB官網)
隔天店家PO出這張圖我才明瞭
原來舒芙蕾還有乾溼兩種吃法
應該選擇吃熔岩(濕的)，看起來也比較吸引人
(圖片選自吃貨胖子FB官網)
日式抹茶舒芙蕾 110元
搭配【不拉花拿鐵 70元】
這名稱也很有趣，因為闆娘不會拉花XD
雖然無拉花，但咖啡口味濃郁不苦澀
和甜點搭配非常恰當！
全站熱搜
留言列表
佳佳萍‧親子教養 (2)