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屏東人很喜歡吃肉圓
大街小巷都看的到肉圓攤的身影
這次介紹中正路上人潮絡繹不絕的【黃家肉圓】
地址：屏東市中正路
騎樓和內用座位也挺多的
但大家選擇外帶居多
地板很乾淨，店內簡潔明亮
黃家肉圓就賣這四款品項
這次就選其中三項來吃吃
豬皮一份20元也是很平價的小菜
小份肉圓三顆30元
不得不說，份量有點少
或許我們平常在潮州圓環吃的肉圓比較大顆
剛上桌時有點驚訝一下
個人必加辣椒醬，甜甜辣辣的滋味真的很好吃
肉圓本身吃起來帶點微Q的口感
整體鹹香滋味很棒
裡面的肉塊約一公分的立方塊
吃起來非常有口感
比起魚丸湯，豬血湯搭配肉圓更經典
黃家的豬血吃起來也是嫩嫩的口感
如同招牌上寫的不添加任何味精
純粹蔥油酥和韭菜的香氣
店家會附贈一疊蒜頭醬油給你沾豬血食用
整體來說，肉圓外皮口感非常好吃
裡面豬肉餡也是QQ鹹香也很棒
唯一就是份量頗小的，要大份才會吃得飽XDD
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