來到胡志明怎可錯過碳烤料理呢?
網上大加大推的『5ku station』就納入這次行程之一
果然越夜越熱鬧,一位難求的座位
這麼受歡迎的店鋪,不來吃吃看怎行
我和友人共兩位,七點多抵達是滿座的狀態
就在等候區慢慢等空位
不到十分鐘,就被帶到位置上了
本來想說還要等個半小時以上才有得吃
開放式的用餐空間,可容納上百人
店家沒有任何排煙系統
一入場就是大煙爐裡面(沒誇張)
店內有音樂、有轉播足球比賽
當時正逢世界足球比賽,大家超熱情
菜單正面(中文、越語)
菜單反面(中文、越語)
點完菜,立馬送上一盆熱呼呼的小火爐
就是衝著這盆超Q的火爐碳烤而來的
台灣目前到還沒看過
點了調理牛肉和雞肉
店家附上一盤青菜和醬汁
份量不多,盤子大小跟手差不多
雞肉也是有調理過的
沒想到這盤雞肉也是看起來很多
實際上約一個去骨雞腿肉的份量
底下還有兩大片洋蔥鋪底
雞肉和牛肉價位落在台幣兩百多左右(每盤)
到底是哪個人說很平價的
個人認為一點都不平價啊~~
菜上桌後就開始烤烤烤、吃吃吃
肉的油質會被烤出來,偶爾冒小火,偶爾出大煙
整體烤下來,幾乎全店的都壟罩在這香味裡面
建議真的想來吃的話
外套、頭髮絕對會沾上這些香氣(久久不散)
跟男友來吃可以點海鮮,才不會烤得那麼狼狽
店內提供兩種醬汁,一種是辣椒醬油(不鹹)
另一個是小辣的綠色醬料(很對味)
空心菜梗炒章魚腳
空心菜梗脆脆的,章魚腳也是脆脆的
吃起來還不錯,很適合再來碗白飯
基本上5KU類似小火爐碳烤+熱炒店的綜合體
很多三五好友點上幾樣熱炒菜和啤酒
邊聊天邊吃上幾口
點可樂,送上玻璃杯和冰塊(這很不錯耶)
我和友人吃烤肉、吃熱炒配上一杯冰涼的可樂
餐點吃下來價位落在800多元左右
口味倒是沒什麼特別留戀的
主要還是小火爐碳烤很新奇
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