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這款路邊美食真心推薦的好吃
當時看到很多在地人吃,就坐著點一份
吃過後,再加點一份+法國麵包
不知不覺和友人就默默吃完XDD
忘記正確位置,印象中在高島屋附近的巷弄裡
在鍋裡挑選豬內臟的各部位
剪成一口口的大小
動作優雅優雅的(不會很快)
一份約台幣35元左右
份量不大,用小七關東煮小份的蓋子盛裝
挺特別的,吃完就丟了也不用洗碗XD
本身叻沙不辣,店家會附上一小疊辣醬
這個辣醬非常辣,酌量使用
上面綠綠的是香菜
吃有豬肚、豬腸和豬肺等部位
每一個都煮的軟Q軟Q很好入口
湯頭滋味讓我到現在還會回味再三
椰奶的叻沙口味很濃郁
就算單喝湯也不會太鹹口
絕對要點上一份法國麵包
店家會用小烤箱烤熱
跟台灣的法國麵包很不一樣
台灣是有重量、有嚼勁、非常硬的口感
而當天吃的法國麵包是外薄脆內軟嫩蓬鬆
天啊~~怎麼有這麼好吃的麵包
沾著叻沙湯汁,真的絕配!!
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