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下午時刻來一塊爆漿餡餅吧！！

地址：屏東市廣東路411號

 

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下午一點半在麥町吐司工坊前面擺攤

 

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豬肉、雞肉、牛肉和韭菜餡餅這四款

 

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有時運氣好不用等太久

否則一塊餡餅從包到煎好大概要十分鐘左右

老闆固定火溫，等餡餅慢慢變成金黃色澤

 

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每一塊餡餅都有秤重量

 

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也就這種堅持

才能做出每一塊都完美好吃的爆漿餡餅

 

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是不是皮薄餡多！！

因為剖半，湯汁都流光光

但裡面幾乎沒甚麼菜，全肉的餡料也太棒

 

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其實也不是都沒蔬菜

裡面還是有洋蔥細碎丁

整體吃起來胡椒味十足

這滋味深得我心，我超愛胡椒的香氣

 

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每塊餡餅都是35元的價位

不過沒有想像中的大塊

大小約直徑7公分左右唷

 

 

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    佳佳萍 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

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