佳佳萍『親子遊、愛美食』

網路大家都介紹必吃的明記牛什

難得來一趟澳門，怎譨錯過大家狂推的美味

 

沒有招牌，但小攤圍著很多排隊人龍

地址：澳門新馬路爐石塘巷

 

手腳很俐落，一下子就簡好了綜合牛什

 

滷汁很深邃的顏色，現場也濃濃香氣飄散

不過檯面都是滷汁散落

就連外帶的盒子底層都溼答答的滷汁

 

不僅僅只有牛什，還有其他台灣常見的火鍋料可單點

(BUT.......價格真的不便宜)

之後的幾天，我們每晚都吃不同的牛雜滷味店

每家的滷汁各有特色，大大不相同就是了

 

一旁有三種醬料，老闆說的一口在地腔

我們真的聽不大懂，一方面還有大大的人潮在等待

就不問店家這三種醬料到底是.....(好奇)？

 

買完後，回飯店附近的小公園立馬開吃 XD

口味偏鹹口，事後喝了不少水

(口味人人不相同，這人氣商品就隨大家去嚐嚐看吧)

 

明記綜合牛什就大概這四款內臟

不過右下方牛肺(應該是)比例占非常多

在台灣，牛肺好像沒有在入菜的

吃起來血腥味很濃郁，有點不能適應