老店轉新址的巷弄牛肉麵店【恆泰豐麵飯館】
用餐空間舒適，乾淨明亮外加有冷氣
幸運的話還會遇到店貓出來巡邏~~
地址：屏東市桂林街68號(原老宋崇蘭店)
店家固定公休是星期三
其他日子會寫在騎樓黑板處公告
這種木桌木椅搭配冷氣
整體環境很舒適
牆上有木牌子菜單
主要還是看這一張
【特製】兩個字就＝必點
店家湯頭也是每天有限量
特製牛肉牛筋麵 150元
這是沒有在菜單上
純粹特地跟老闆要求同時有牛肉牛筋
老闆很阿莎力地答應了，yes！！
牛腱肉口感軟中帶Q
整碗給的份量非常足夠
吃完很飽很滿足
牛筋滷的功夫也是厲害
軟軟的卻不膩口
這次同時吃到兩種口感的肉也是幸運
湯頭有別於我們常見的紅燒和清燉
特製湯頭喝起來如同我們看到的
有放中藥，卻不會過重讓人討厭
還可以撈到小人蔘
紅棗乾和枸杞增添了一些甜味
麵條使用手工拉麵和鮮綠色的小芥藍搭配
這一碗，給推！！
川味泡菜 30元
跳脫我們想像中的酸甜口味
常溫的脆口泡菜
純粹的花椒麻、微鹹口感
不難吃但挺特別的
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