文川梅子雞  

 

 早就聽和龍說梅嶺的梅子雞很好吃

 

每次聽他說,我就在旁流口水....望梅止渴!!

 

前陣子,大家有空閒的時候,就跑來台南的梅嶺吃梅子雞囉!!

 

 

 

 

 

 文川梅子雞  

 

菜單!!

 

 

 

 

 

文川梅子雞  

 

一定要點的梅子雞湯,會附贈一盤高麗菜

 

 

 

 

 

文川梅子雞  

 

近看有點像麻油雞,不錯吃起來是有那麼一些麻油雞的香味

 

但主要還是梅子的酸味站大部分

 

愛吃酸的朋友們,一定會喜愛這道料理!!

 

 

 

 

 

文川梅子雞  

 

肉吃多了,要點青菜均衡一下

 

炒空心菜!!

 

 

 

 

 

文川梅子雞  

 

梅香烤肉,其實肉就像烤過的山豬鹹肉

 

重要的是那沾醬,酸酸甜甜的梅香味

 

 

 

 

 

 

文川梅子雞  

 

炒山蘇,這好像在山上的小吃店都必點的青菜料理

 

 

 

 

 

文川梅子雞  

 

梅香豆腐,這個是裡面最深得我心的一道料理

 

那醬汁酸酸甜甜的味道滲入炸過的豆腐麵衣

 

OH~~~這怎麼讓人抗拒的了! 

 

 

 

 

 

文川梅子雞  

 

這道料理是老闆贈送的,炒川七!!

 

看菜的上層浮的油,這到吃起來挺油膩的,滿滿的香油味!

 

 

 

 

 

文川梅子雞  

 

這是店裡的梅子特殊醬汁,用來沾梅子雞!!

 

老闆也很好客,都會拿著梅酒一桌一桌請客人喝!!

 

店裡面也有免費的冰梅汁可以取用!

 

只不過位置就在山上,要開好久的山路才到

 

 

 

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