close
一直以為有寫過這家的食記
這間是我從小吃到大的肉圓店
(我和老媽都是忠實顧客)
現在嫁人後,連夫家都會吃的一間肉圓店!
地址:麟洛鄉成功路120號
以前一顆十元
後來物價上漲,就變成一份多五元
兩粒25元、三粒35元、四粒45元,以此類推下去
老闆、老闆娘為人和善
肉圓沒有固定模型,就老闆一顆顆自己挖起來
蒜泥、香菜可事先跟老闆說要不要加入
最好吃的莫過於他那一鍋湯汁
就是吃這個醬汁才是美味的來源啊~~~
皮軟嫩
他的醬汁充滿著香氣(是豬油香嗎?)
吃了這麼久,就是吃不出怎麼做的
店內的辣椒醬,吃起來甜又辣(會辣)
肉也很大塊、吃起來Q彈有嚼勁
以前只有魚丸湯和清湯的選擇
他的湯頭也是精華啊~~~~
由豬大骨熬成帶點為白色的湯頭
喝起來香甜好喝!!
近來多了豬血湯的選擇
搭配上油蔥酥、韭菜以及不會酸的酸菜絲
搭配好喝的湯頭還是很美味
但有一點要小心,他的湯真的很燙口
(屬於非常燙的等級)
全站熱搜