943馬鈴薯

最近在潮州夜市出現新的小攤販

有別於一般焗烤馬鈴薯的製作

所以叫了兩份來嚐嚐看

地址:星期一的潮州夜市

※ 小童打彈珠坐馬馬的大馬路上

※ 賣杏仁茶的隔壁隔壁

 

 

943馬鈴薯  

價位表

 

 

943馬鈴薯  

先從一旁的蒸龍鍋裡拿出整軟爛的馬鈴薯

立馬削皮並放在透明盒子裡稍為搗爛

 

 

943馬鈴薯  

接著淋上那一鍋帶點乳黃色的起士醬

喜歡起士乳酪的朋友,看到都飄飄然起來

 

 

943馬鈴薯  

這次點了兩種口味,鮪魚和綜合

 

 

943馬鈴薯

鮪魚起士  60元

鮪魚口味就上面加上滿滿的罐頭鮪魚

並灑上一些乾燥的義式香料

起士醬不會鹹口,反而要搭配鮪魚的鹹度去提升

醬料也不會很濃稠,反而有點像喝起士湯的感覺

 

 

943馬鈴薯  

綜合起士  75元

這上頭的配料就多了

火腿+罐頭鳳梨+鮪魚+玉米

這四者搭配起來挺對味的

鹹鹹甜甜的,比起鮪魚都是鹹口味還來的好吃

不過只限當天吃完,隔天拿來微波

起士醬和馬鈴薯的口感大大的不一樣

 

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