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屏東人很喜歡吃肉圓

大街小巷都看的到肉圓攤的身影

這次介紹中正路上人潮絡繹不絕的【黃家肉圓】

 

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地址：屏東市中正路

騎樓和內用座位也挺多的

但大家選擇外帶居多

 

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地板很乾淨，店內簡潔明亮

 

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黃家肉圓就賣這四款品項

 

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這次就選其中三項來吃吃

豬皮一份20元也是很平價的小菜

 

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小份肉圓三顆30元

不得不說，份量有點少

或許我們平常在潮州圓環吃的肉圓比較大顆

剛上桌時有點驚訝一下

 

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個人必加辣椒醬，甜甜辣辣的滋味真的很好吃

肉圓本身吃起來帶點微Q的口感

整體鹹香滋味很棒

裡面的肉塊約一公分的立方塊

吃起來非常有口感

 

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比起魚丸湯，豬血湯搭配肉圓更經典

 

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黃家的豬血吃起來也是嫩嫩的口感

如同招牌上寫的不添加任何味精

純粹蔥油酥和韭菜的香氣

店家會附贈一疊蒜頭醬油給你沾豬血食用

整體來說，肉圓外皮口感非常好吃

裡面豬肉餡也是QQ鹹香也很棒

唯一就是份量頗小的，要大份才會吃得飽XDD

 

 

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    佳佳萍 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

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