佳佳萍『親子遊、愛美食』

即日起~2020.10.31止

◎ 特濃番茄牛舌拉麵 300元(免費升級雙倍牛舌)

即日起新菜單登場

◎ 激炙肉肉叉燒拉麵 299元(六塊叉燒)

說真的，我沒吃過正宗的日本拉麵風味

一蘭、一風堂、屯京、花月嵐等在台連鎖店

還真的通通都沒有

有了孩子後，出門都已孩子選擇為主

想來點重口味、酸辣、麻辣通通無緣啊

更何況這些連鎖都是設在美食街的獨立店家

無法外帶到大眾美食街享用(哎呀)

最近在屏東驛站裡，開了間正宗橫濱家系拉麵

開幕沒多久，地理位置方便

趁孩子平日上課時，拉著樂爸前來品嘗看看

剛開幕果然爆滿的人潮啊~~

現場座位很足夠，不用排隊就可以點菜了

現場的服務生很親切

一個眼神看過去，就會過來詢問哪裡有需要服務

有圖片的菜單

元町家不僅僅有拉麵，也有丼飯的選擇

這張點菜單就會比較條理分明

現點現煎的煎餃，一份五顆

搭配生韭菜拌辣豆瓣，比想像中好吃

本以為會有生韭菜的辛辣味

通通都沒有耶~~

酥炸薯格格，小菜炸物都很快送上桌

在等待拉麵的時候就吃光光XD

鹽味叉燒拉麵  270元

三塊叉燒已經把整碗拉麵都覆蓋住

其實盛裝的碗公也是走日本精緻路線(不是很大)

鹽味拉麵＝原味拉麵，濃味的白色湯頭

每喝一口都充滿濃濃的膠質

嘴唇合起來還會有黏住的感覺

其實跟台灣的一款湯頭很相像

就是花生豬腳沒有放花生的白色湯底

不過元町家的風味多了些豬的腥味

(個人體驗，每個人都有差異)

叉燒的肉好吃到沒話說

可以再多來幾片沒關係XD

元町激辛拉麵  200元

這款加了紅紅的辛味醬料

蓋過了原味湯底，整體非常不錯的

桌面上的四款調味料

有芝麻、辣豆瓣醬、五味粉以及蒜頭酥

我喜歡重口味，什麼調味料都來者不拒

除了五味粉、其他都有加入湯頭裡

這種紅通通的顏色，看起來就舒爽了

喝起來的確偏鹹口些

其實當你吃了一口後

服務生就會過來問你要不要加高湯(無鹽巴的)

大概十個人吃有八個人會覺得正宗口味偏鹹

加了高湯後得湯頭，真的美味很多

店家採用Q彈的中粗麵條

口感也真的挺不賴的

搭配波菜和一旁的辣豆瓣韭菜

一切都很美好！！

聽說最道地的吃法是海苔搭配白飯、湯頭吃會更美味

可行唷~~我食量偏大，這碗麵還真的滿足不了我的胃

湯頭本身滋味就很足夠

再加個白飯去搭配，欸~~可以耶

給大食量的朋友們參考看看！

全台目前有兩間分店

【元町家嘉義店】
05-275-1377
嘉義市東區忠孝路600號B1 (耐斯百貨B1)

【元町家屏東店】
08-751-0588
屏東市公勇路62號1樓 (屏東驛站商場)