是的,如題今天早上都是在狂練包花素餃子
熟能生巧、熟能生巧,這句話真的一點都沒說錯
在我把一整包餃子皮包完時,還真的讓我包會了 
 

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XDDD,真的太好吃了,傑克!!
 
 

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202D全席
 
這次試做202D的菜色,一如往常很享受在做菜的樂趣中
 
蝦仁水餃,重點就要看妳包的好不好看

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203A 全菜
 
這次的菜可以說是邊做邊學,前兩次我都沒有看到
這說起來就慚愧,第一次是自己自動放颱風假、第二次就去塔塔城吃飯就沒看到
所以拜託老師讓我做這道菜!! 

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手做 ─ 203D
 
每星期從兩天一直到每星期要3-4天的課程
這次老師指定菜是203D的菜色
 

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CIMG6434.JPG
  
某天早上心血來潮就來做個指定菜 (考試用)
第一次全程手工製作真是酸死我的手,要用多少材料本人也是很隨性的憑感覺

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掛霜腰果
 
哈哈~~~第一次試做,成功 
要訣就是腰果不能炸太焦,因為撈起來後還會繼續變色
糖跟水的比例是1:1

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