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這款小籠包是萬巒人從小到大的記憶
外型就不能要求了
包不緊就是它的特色
地址：萬巒鄉褒忠路112號 (前面)
其實以前包的小籠包挺漂亮的
現在不知道越包越散XD
純豬肉餡料，上面再撒點翠綠的蔥花
一顆五元，一籠十顆50元
店家不一定要一籠一籠賣
也可以隨意顆數販售的
外皮也是現擀出來的
豬肉餡前一天冷凍起來
當天包餡時慢慢刮上頭解凍的豬肉餡
這樣也挺不錯的
現在天氣這麼熱，可以延長保鮮度
小籠包約蒸5~7分鐘時間
熱門(上班)時段都是要排上好一會
店家只有一種醬料
看起來會辣但吃起來真的不辣的醬油醬料
從國小吃到當媽也過了十幾年的時間
物價上漲，小籠包內餡也微微縮了些
但還是會不定時想去買上一籠來吃吃
吃的是回憶啊~~
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