準備的材料：
1‧白玉菇.......看妳要吃多少
2‧蔥............1支
3‧辣椒..........1根
4‧薑.............適量
作法：
1‧薑絲爆香、放入沙茶炒一下
2‧放入白玉菇、水，蓋上鍋蓋等熟
3‧放鹽調味，勾個薄芡(菇菇才會比較巴的上湯汁)
4‧放辣椒片和蔥段拌炒就OK囉！！
- Feb 23 Wed 2011 22:53
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◎ 中式料理 ─ 蔥爆沙茶白玉菇 ◎
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