這是夫家叔叔帶我們吃晚餐的地方
(不得不說,叔叔也是一位吃貨啊)
地址:新北市淡水區淡金路二段605號
門口有一整排的甕缸再烤雞
溫度很高,接近時要小心(尤其帶著小孩的家長們)
烤雞出爐時間
平日11:45分、假日11:10分
裡面很寬敞,可以容納許多客人
除了甕缸雞是主角外,這裡也有各種鮮魚料理、熱炒料理
牆上也有店家前七名熱門料理
當天有南方澳鮮海魚的選擇(實價過秤)
熱炒和快炒的價格挺便宜的,沒以想像中的高價位
建議一找到桌位時,立馬點餐
出餐速度真的不快,一盤一盤慢慢低端出來
這一趟貨真價實是個『慢食』之旅!
店家沒有收服務費,白飯也無限量供應
(不怕你吃的概念)
店內排行第二名的料理,皮蛋地瓜葉 120元
不大盤,但第一次吃到皮蛋可以炒地瓜葉 (好吃)
皮蛋炒熟後,原本的腥味就沒了
地瓜葉料理的方法挺多種的
原味清炒蒜頭、炒九層塔、現在又炒皮蛋,改天嚐試炒鹹蛋看看
櫻花蝦娃娃菜 150元
不只這一道菜,這裡的熱炒都偏鹹的口味
娃娃菜的湯汁就讓我拌一碗飯吃光光
這道菜不僅有櫻花蝦的香氣,還有胡椒粉些許辣味
養生菇湯
這裡面有杏鮑菇、白玉姑、金針菇、香菇這四種菇菇
佐料有切成菱形的薑片、枸杞、蔥花
就這些菇類煮成的清湯~~
這一鍋湯的鹹度調的非常剛好,不會過鹹
用龍眼木燻烤的甕缸雞 600元
一旁有胡椒粉和醃製的白紅蘿蔔(酸甜解膩)
雞肉帶些嚼勁,當然翅膀、雞腿、脖子部位皮脆又多汁
甕缸雞還有附贈一碗雞汁(沒有鹹味)
雞胸部位比較乾澀,可以沾雞汁食用會比較入口
魚香茄子 120元
加入少許豆瓣醬,這也是非常下飯的一道菜色
可惜在茄子炸的過熟,太過軟嫩反而失去的原本茄子的口感
紅燒古早豆腐 100元
這道菜我不確定是紅燒還是『古早老皮豆腐』這樣菜色
豆腐切成三角薄片炸過在紅燒,非常燙口要小心
佐料有甜豆、紅蘿蔔、豆薯、洋蔥
這道菜也是偏重口味的下飯料理
沙茶羊肉 150元
這道菜老闆給得很大器,同時也是相見恨晚的菜色
是我們最後一道料理,但我們已經吃飽啦~~~
前面的菜色幾乎是下飯的餐點XDDDD
這道菜同樣也是偏鹹口味
是個外帶回家配白飯就吃得很飽的菜色
其實出菜順序做個調換,或許對他的評價會更高分!