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好久沒有做菜,做菜當下的感覺真好^^
對於中式料理,可以很自豪的說,沒有在怕的
什麼料理都可以!!(哈哈~~驕傲中~~)
醬燒冬茄!!
這次到桂林吃了一道茄子料理,呈現的刀工有讓我大開眼界
材料是一般常見細長的茄子,刀工就直接剖對半下去烹煮XD
連有梗的青菜每段都有7公分左右^^
世界真的無奇不有!
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材料是一般常見細長的茄子,刀工就直接剖對半下去烹煮XD
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