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四春這個小村莊,小規小,也是有好幾間不錯吃的麵店
這次介紹這間水餃王麵店位在四春的主要道路上
外觀就跟一般住家一樣
老闆娘是內地嫁來台灣的
兩夫妻一起經營這間麵店
裡面用餐也很居家,客廳部分變成用餐環境就是了
牆壁上有菜單,另一面牆壁很驚人唷!!
一整面牆都是老闆娘女兒的獎狀(厲害)
紅燒牛肉麵 60元,麵條煮得恰當好處(有Q)
牛肉煮到軟嫩,很容易入口
配菜很簡單,小白菜和大把蔥花
湯頭喝起來清爽!!
店名是水餃王,想必他的水餃不簡單XDDDD
水餃一顆3.5元
水餃整顆渾圓飽滿,光是視覺角度來看就有加分
水餃統一餡料,沒有高麗菜的選擇
裡面是豬肉和韭菜的組合,大約是7:3的比例
雖然我不愛吃韭菜,但也是吃了兩~三顆左右
既然有賣牛肉麵,也有賣水餃
自然而然就有牛肉湯餃 60元
內容物很簡單,牛肉湯+水餃XDDD
配著湯喝,或是水餃另外沾醬吃兩種吃法
紅油炒手 50元(15粒)
淋上甜甜的醬油膏和微辣但很香的辣椒油
會一口口吃下去到欲罷不能
餛飩裡面的餡料豬肉和蔥花去調配
也是結實飽滿的餛飩!!
姐妹菜 ─ 餛飩麵 45元
阿婆肉燥麵+餛飩就是了
麻醬麵 40元
淋上大把的麻醬,對我還說還是太乾
一口麵吃進嘴裡,麻醬香味滿上充滿口中
老闆炒飯 50元
加入小白菜,看起來很濕潤
但口感卻是粒粒分明,是個好吃的炒飯!
很快速上桌的貢丸湯 20元
貢丸和魚丸,我熱愛貢丸的口感!!
以上就是兩次在水餃王用餐的小記錄
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