豬肉湯飯在釜山來說就像是
肉燥飯在台灣的地位
幾乎哪裡都有,只是每家口味略有不同
而我們每次來幾乎都會吃一回不同間的豬肉湯飯
這次來到影島,就來吃吃看『再起豬肉湯飯』吧!!
進到南港市場裡先逛逛
比起海產,南港市場裡比較多青菜乾貨類的商品
拜拜類的煎餅也挺多滴
五彩繽紛的應該好吃吧?
每間店家裝盤都不同
每一家都在比豐盛、比漂亮的
也有清新風的水果攤&果汁店
在市場裡繞啊繞,還是詢問一下在地人才有個方向
不要問我怎麼問,有網路的手機真的挺方便的
只要找到綠色圖文的招牌
再對照『再起豬肉湯』的電話418-0526
那就是這一間啦~~~~
剛開始來的有點早,還沒甚麼客人
慢慢滴,買菜的媽媽們都蜂擁來用餐
有的會結隊來,邊聊天邊用餐
不一會就已經滿滿的人潮
菜單
桌上有泡菜、筷子湯匙、胡椒、鹽
冰水店家隨後附上
一確定點餐後,立馬送上桌的小菜&配料
泡菜看顏色就知道非常重口味
實際上也挺有酸度和辣度滴
需搭配湯飯才比較好吞下肚
釜山的洋蔥真的很甜口
尤其搭配店家自製味增醬,那滋味真的很令人回味
一旁的綠辣椒,真的很大辣
豬肉湯飯 ₩7000
這一碗裡面有豬肚+瘦豬肉片+豬大腸
有沒有這麼超值!!
上頭的紅醬基本上沒有甚麼辣度
好像只是調個味道而已
豬肚&豬大腸吃起來軟中帶QQ的口感
而豬肉片不柴口剛好的嫩度
以及熬的乳白色的湯頭
到現在看到照片還是很讓人流口水的程度
小孩的胃口真的很慢開
預留一碗純白的豬肉湯飯(無菜)
結果吃完後樂樂整個大~開~胃!!
跟店員1號要求買一份小份小童吃的無菜豬肉湯飯
結果溝通不好,送上一晚無肉湯飯
樂樂整個灰嚕嚕,一直要有肉甘願
最後有一位好心的店員2號聽懂我的要求
也沒跟我收費,超佛心的拿一小碟豬肉片
我愛死她了!
這時才會感嘆,韓文該好好滴學一下了