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這一碗是東港在地人常吃的早餐

來第二市場裡逛一逛,就會想走到這裡吃上一回

 

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地址:東港鎮新基街45巷39號

當然騎機車比較方便

還可以直接騎到店門口處

 

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大家各司其職,,切菜的切菜,炸肉丸的炸肉丸

客人一點菜馬上就盛盤、打包好

速度超快的!

 

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有蝦筍肉丸和原味肉圓兩款

 

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蒸過在炸的肉丸口感變得非常Q

 

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把店內招牌點上一輪

肉圓基本就要點上三顆,口味可以綜合

 

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不夠辣的話,桌上都有調味料自行添加

 

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肉丸不會太大顆,約一般麵店鐵湯匙大小

 

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早蝦筍內餡有蝦仁一尾、筍丁兩三塊

以及瘦豬肉丁三四塊左右

 

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原味肉丸就一口絞肉,肥瘦均衡

 

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粉腸香腸各叫一些

 

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淋上的醬非常好吃,醬油膏+蒜末

香腸獨特香氣口味也很值得一試

印象中好像有酒香甜甜的滋味

 

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粉腸瘦肉比例佔大部分,這樣口感非常好吃

不會令人越吃越膩口的感覺

 

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最後來一碗四神湯  15元

小腸不多,但吃完肉丸來杯清爽(淡)的四神湯

剛好中和口中蒜末的香氣,也不錯!

 

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最後外帶一些回去給大家吃吃看
 
 
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    佳佳萍 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()