藕香藥泥 (偶想要你) 很有趣的名稱,做法也很簡單 蓮藕切薄片,餡料夾起來,沾地瓜粉半煎炸就可以 上頭在放上山藥泥和香菜葉裝飾 餡料: 豬絞肉+豆薯+薑末+蒜末+蔥花+太白粉+醬料拌勻 醬料: 醬油+香油+味精+鹽 這道菜可說是好看放久就不好吃 還是現炸現吃比較OK 山藥泥一下就氧化變黑(失敗)!