佳佳萍『親子遊、愛美食』

來到聖水，差不多中午時刻

本想先去喝杯咖啡，但還是先填飽肚子比較恰當

臨時搜到這間『傳聞中的馬鈴薯排骨湯』！！

 

雖然沒有想像中的排隊人潮

但也坐客率滿滿

韓巢地圖名稱『传闻中的圣水脊骨土豆汤』

地址：首爾特別市城東區聖水洞2街315-100

 

翻桌率高，長形用餐空間

 

店家有兩個用餐空間

店內溫度比外面溫度還高些

就算穿短袖也是有點熱的狀態

(大家都在煮火鍋XDD)

 

價位就寫在上面了 (順帶翻譯一下)

其實也不用太擔心，店員有人會說中文的

店家發現你說中文就會派她來點餐了

 

韓國餐廳很貼心，一坐下就會送上冰水和茶杯

 

本來在『小份』和『個人鍋』之間做選擇

最後還是決定選擇小份的馬鈴薯排骨湯  ₩ 24000

連小菜通通一起送上桌！

 

餐廳牆壁有提供橘色圍裙，怕用到衣服的就穿上吧

馬鈴薯排骨鍋很快就送上桌，底下是一台小型的電磁爐

 

小黃瓜削皮切對半，蘸上店家味增鹹甜醬

馬鈴薯鍋本身就帶點小辣，我們就沒吃店家提供的辣椒

 

咬一口爽脆的小黃瓜，立馬把口腔裡的油膩感清除乾淨

 

韓式泡菜吃起來爽脆、微酸

 

醃白蘿蔔吃起來酸鹹辣，偏重口味

 

湯頭以大骨湯為底，店家再加上紅紅的辣油

喜歡吃辣的你絕對讚不絕口，有後勁唷！！

 

雖然說是吃排骨，但夾帶的肉是非常足夠的

若煮不爛，肉其實剝不太下

但太過爛口，吃起來又過於油膩

店聖水洞這間排骨，煮得恰到好處

 

馬鈴薯保有原本的風味，但外皮也吸收一些醬汁

鬆軟微甜的滋味也是稍稍解了吃肉的膩

 

兩人吃小份還是有點過多了些

畢竟我們邊走邊吃，而不是照三餐固定時間吃飯

隔壁桌點了麵疙瘩，在排骨湯上桌時

店員就拿出裝麵糰的袋子，一塊塊波小塊到湯頭裡

哎呀~~~吃到一半才看到，有點後悔沒點這項

不過這一次還是以美味的一餐做結束啦~~

(沒踩雷就很開心了)