哈哈哈哈~~~這次有吃到的有口福，沒吃到的就是平常沒有常拜拜^^
材料：
1‧里肌肉片
2‧紫番薯(條狀)
3‧白山藥(條狀)
4‧洋蔥(切絲)
5‧紅蘿蔔(切長條細絲)
6‧蔥(長段)
7‧蛋(打散)
8‧地瓜粉
9‧麵包粉
10‧芒果(搗成泥)
11‧一般原味沙拉
作法：
1‧里肌肉拍扁，我器具只有菜刀，所以用刀背剁
2‧肉要醃，醬油、太白粉、糖、米酒！
3‧蔬菜都切好成上面說的形狀，開始包入里肌肉裡面囉
4‧捲好的豬肉過三關，沾粉→裹蛋液→裹麵包粉
5‧小火炸到上色，就可以呈盤
(注意：火太大會外焦內沒熟、太小豬肉捲會吃油) 
6‧把沙拉和芒果泥混在一起，加入少許的檸檬汁，糖去調成
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