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潮州 ─ 炸蛋蔥油餅

感覺開了好久的蔥油餅店  

之前沒來光顧是直覺認為『這一定油到爆』

這次在老人會館工作完後

等待的閒閒空檔,就站在攤子旁一直看

(人潮是有的唷)

看著看著就好想吃XDDDDD

 

 

 

 

潮州 ─ 炸蛋蔥油餅  

平時下午都在老人會館前擺攤

潮州夜市(一、五)也有擺攤唷!

 

 

 

 

潮州 ─ 炸蛋蔥油餅  

一定要填單並且要老闆娘點餐

琳瑯滿目的菜單,下還真的不知道要怎麼填寫

後來有人指導蛋半熟的比較好吃

 

 

 

 

潮州 ─ 炸蛋蔥油餅  

是一對小夫妻帶著兒子工作

兒子看起來好乖巧,寫功課之於

會幫媽媽補貨,像蔥花、洋蔥、火腿、起士片等

 

 

 

 

潮州 ─ 炸蛋蔥油餅  

一直是大火油炸,蛋也直接打下去油炸

但吃起來比一般蔥油餅還不油的口感

 

 

 

 

潮州 ─ 炸蛋蔥油餅  

炸好的蔥油餅

(表面已經不含油)

 

 

 

 

 

潮州 ─ 炸蛋蔥油餅  

塗上店家特製醬料,吃起來甜甜的口感

 

 

 

 

潮州 ─ 炸蛋蔥油餅

最後放上配料就對半,包進袋子裡

 

 

 

 

潮州 ─ 炸蛋蔥油餅  

夫妻倆合作無間,動作也迅速

雖然前面訂單多,但也沒讓我等很久的時間

所以就來推推這美味的下午茶餐點唄!!

 

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